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Pancake banane healthy : La recette gourmande et nutritive !
- Nutrition
Bienvenue ! Voici une recette de pancakes banane aussi délicieuse qu’efficace pour booster votre énergie. Ces pancakes healthy ultra moelleux et savoureux, parfaits pour un déjeuner tonifiant et nutritif. Si vous aimez cette recette, découvrez également notre Gâteau à la banane healthy, une autre option délicieuse pour vos petits-déjeuners ou encas sains.
Alors, prêts à découvrir cette merveille de recette ? C’est parti !
INGRÉDIENTS
- Bananes mures : 2
- Flocons d’avoine : 100g
- Farine (sans gluten de préférence) : 50g
- Lait d’amande : 150ml
- Huile de coco : 1 cuillère à soupe
- Levure chimique : 1 cuillère à café
- Pépites de chocolat : 2 cuillères à soupe
- Compote de pomme : 2 cuillères à soupe
- Graines de lin : 1 cuillère à soupe
- Sirop d’érable : pour la garniture
Instructions de préparation
- Préparation de la pâte : Mixez les bananes, les flocons d’avoine, la farine, le lait d’amande, l’huile de coco et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouts gourmands : Incorporez les pépites de chocolat et mélangez bien.
- Cuisson : Dans une poêle chaude, versez une louche de pâte et laissez cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce que vos pancakes soient bien dorés.
- Dressage : Empilez vos pancakes, arrosez d’un filet de sirop d’érable et dégustez !
Conseils du Chef Nutritionniste Gourmand
- CHOIX DES INGRÉDIENTS
- Optez pour des bananes bien mûres pour un goût naturellement sucré.
- Les flocons d’avoine sont vos alliés pour un déjeuner riche en fibres et protéines.
- PERSONNALISEZ VOS PANCAKES
- N’hésitez pas à ajouter un peu de cannelle ou de miel dans votre pâte pour varier les saveurs.
- Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des morceaux de noix ou de fruits secs.
- NUTRITION
- Cette recette est riche en nutriments essentiels et vous apportera toute l’énergie nécessaire pour vos activités sportives.
Les graines de lin et la compote de pomme sont excellentes pour la digestion et apportent une texture moelleuse à vos pancakes. Pour plus de recettes enrichies en protéines, parfaites pour les sportifs, jetez un œil à nos crêpes protéinées et notre pancake protéiné !
Alors, tenté par cette recette pancakes banane healthy ? Vous nous en direz des nouvelles ! Bon appétit et bon entraînement !
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